民以食為天，食以安為先。為消費(fèi)者提供衛(wèi)生安全的食品，是每個(gè)單位義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。作為食品安全責(zé)任主體，本公司深知，白酒生產(chǎn)安全狀況如何，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。本公司通過(guò)一切行之有效的管理手段，對(duì)社會(huì)和消費(fèi)者負(fù)責(zé)，確保食品衛(wèi)生安全，本公司鄭重承諾如下：
一、按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、《安徽省食品安全條例》等法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，切實(shí)履行企業(yè)食品安全主體責(zé)任，廣泛接受社會(huì)監(jiān)督。
二、保持白酒生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境整潔，防塵、防蠅、防鼠等措施到位，存放容器潔凈衛(wèi)生。
三、建立進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)帳和產(chǎn)品銷售臺(tái)帳，按要求如實(shí)記錄。建立原(輔)料購(gòu)進(jìn)索證、檢查驗(yàn)收及記錄制度。不購(gòu)進(jìn)、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原(輔)料。
四、生產(chǎn)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后上崗。
五、持續(xù)保證生產(chǎn)條件符合食品安全要求。
六、自覺(jué)接受社會(huì)和公眾監(jiān)督，主動(dòng)接受監(jiān)管部門對(duì)本單位的食品安全監(jiān)督檢查，積極配合監(jiān)管部門監(jiān)管食品安全工作，不斷提高法律意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，做到合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
安徽口子酒業(yè)股份有限公司
承諾日期：二〇二一年九月三十日
